Zwar belegen Untersuchungen, dass die radioaktive Strahlenbelastung bei Pfifferlingen, Steinpilzen und anderen Sorten aus den östlichen Ländern wie Polen und Litauen immer mehr zurück geht, ein maßvoller Genuß jedoch trotzdem ratsam ist. Nicht nur wegen der noch vorhanden Belastung, sondern auch wegen des hohen Gehalts an Schwermetallen wie Quecksilber, Cadmium und Blei.