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| Produktinformation |
| Dämpfen, Dünsten und Kochen in einem |
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Gaggenau |
Besonders von Feinschmeckern wird das
drucklose Garen in feuchter Hitze sehr geschätzt. Denn sowohl der Eigengeschmack und das
typische Aroma des jeweiligen Nahrungsmittels als auch die Farbe und das Aussehen bleiben
erhalten. |
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Durch den drucklosen Dampf werden nicht nur
die Nähr- und Wirkstoffe der Nahrungsmittel kaum beeinträchtigt sondern auch die
Mineralstoffe und Vitamine bleiben weitestgehend erhalten.
Dämpfen gehört somit zu den gesündesten Zubereitungsarten, die es gibt.
Mit diesem 28,8 cm breiten Multifunktionsgerät, das bei automatischer Höhenerkennung
eine
Wasserfüllmenge von 1 bis 6 Litern fasst, kann man nicht nur in einem oder in zwei
Gareinsätzen über kochendem Wasser dämpfen, sondern auch mit kochender Brühe im
geschlossenen Gerät dünsten und darüber hinaus wie in einem herkömmlichen Topf kochen.
Das Dampfgargerät VK 230 ist 30 cm breit und lässt sich von oben in die Arbeitsplatte
einbauen. Der Glasdeckel erlaubt einen ständigen Blick auf das Gargut. |
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