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Backwerke

Seit über 8000 Jahren sind Menschen mit dem Backen vertraut. Nur machen heute -im Gegensatz zu früher- raffinierte Küchenmaschinen und Automatikherde das Backen wesentlich problemloser. Aber ein großer Teil des heutigen Backrepertoires beruht immer noch auf Rezeptschätzen von damals. Backwerke gibt es als köstliche Kuchen und aufwändige Torten für Süßschnäbel ebenso wie deftige Leckereien und knusprige Brote für alle diejenigen, die eher einen herzhaften Genuss bevorzugen.

Zur Herstellung all dieser Köstlichkeiten ist hier einiges an wissenswerten Informationen zu diesem Thema zu finden.

 
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